【屏東美食懶人包】來去屏東夜市大啖老饕級小吃!精選10家夜市老店滿足好胃口 銅板價位不吃會後悔!屏東夜市美食|屏東小吃|夜市小吃精選
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【上贊肉圓 大腸粉腸】
地址:屏東市民族路22號(屏東夜市第27號攤位)
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▲在屏東邁入第78個年頭的古早滋味,除了肉圓、大腸、粉腸外,還有肉燥飯、米粉、豬肚湯、菜頭湯…等等多樣平民美食。
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▲離鄉求學時期最常來買份炸肉圓帶上火車解嘴饞,每顆肉圓皮Q餡香,淋上醬油、高湯特調醬汁,油香滋味無法擋!
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地址:屏東市民族路57號(屏東民族路夜市第28號攤位)
▲堆疊在臺面上的切料琳瑯滿目,常見的切料品項如豬的內臟部位、花枝、大腸、粉腸、魚蛋、魚肚、菜頭…等等這裡通通有。
▲價格實惠的切料總是能抓住饕客的芳心,吃過都還願意再來光顧。
地址:屏東市民族路與民權路交叉口(屏東夜市內72、74號攤)
▲餐檯上擺滿豐盛的小吃料理,是屏東民族路觀光夜市裡最熟悉的美味風景。
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▲炒飯炒得粒粒分明,呈現金黃油亮色澤,簡單基本的調味,相當乾爽不油膩。
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地址:屏東市復興路9號(民族路與復興路十字路口)
▲大排長龍的景象不分平日或假日,每天營業都是如此,外帶才需要排隊,內用就直接進去找位子坐。
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▲細嫩香軟的𩵚魠魚新鮮味美,酥皮帶有厚度,泡在焿湯裡,口感溼潤也好吃!
▲將豬肉切丁下去滷的滷湯,以肥肉居多,淋在飯上在加些肉燥,美味實在無法擋!
地址:屏東市民族路41號(屏東夜市第54號攤位)
▲自1975年創立至今,走過49年來屹立不搖,招牌上的「豬頭」圖案話題十足。
▲鐵盤上堆疊爲數衆多的大片排骨而成一座「排骨山脈」,是不是很壯觀呀!同老闆娘打聽得知平均一天會賣掉好幾個鐵盤的排骨。
地址:屏東市興市巷83-1號
▲飄香百年的老店藏在屏東夜市的小巷內,是多數屏東老饕心目中的第一名家鄉味。
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▲每來必點的炸餛飩,堪稱店裡的人氣王,外香酥內鮮軟,餡料還保有肉汁,韭菜香氣十足。
地址:屏東市民族路興市巷31號(屏東夜市內第35號攤位)
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▲經營超過70年的老味道,小小的店面作風低調,卻是內行老饕指名屏東夜市必吃的傳統美食。
▲口感偏軟,米香味美,醬汁甘甜順口,味道鹹鹹淡淡的,不會太重或太刺激。
地址:屏東市民族路上(屏東民族路觀光夜市第63號攤)
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▲逾80年好口碑的「正老牌屏東肉圓」,已是許多屏東老饕心目中的肉圓首選。
▲撒上香菜、芹菜末、蒜泥醬及鹹香適中的滷汁肉圓外皮薄厚適中,皮Q肉餡鹹香,整體清爽味美,每口都滑溜好吞。
地址:屏東市民族路22號(屏東民族路夜市第41號攤)
▲民國36年創立的老店,靠着獨家口味的各式料理養出許多一吃再吃的老主顧。
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▲充滿屏東道地風味的雞肉飯,米香彈牙不膩口,獨家配方熬煮過的雞肉絲和炸油蔥酥都是美味的靈魂。
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▲這道以手工製作的米血最讓人着迷,用上十多種中藥材秘方燉煮,雞汁滷製到入味,配上花生粉和醬汁提香,口感QQ綿綿的,還透出一股甘醇香氣,口味真特別。
地址:屏東市民族路71號(屏東民族路夜市12、14號攤位)
▲蘇記香菇肉羹、蘇記旗魚羹都是常聽到的店稱,走過一甲子的老店時常會看到老闆和阿姨們親切招呼客人,人情味很濃。
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▲這家的蛋炒飯因爲有加入蒜頭炒香,蒜香濃郁,十分特別,米飯粒粒分明不油膩,再加點酸菜會更好吃喔!
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▲旗魚羹湯頭清爽,勾芡不會過頭,內有軟嫩筍絲和高麗菜搭配,至於胡椒和香菜依個人喜好可加可不加。
地址:屏東市民族路22號(屏東夜市第27號攤位)
【阿狗切仔擔】
地址:屏東市民族路57號(屏東民族路夜市第28號攤位)
【王朝香菇肉羹】
地址:屏東市民族路與民權路交叉口(屏東夜市內72、74號攤)
【屏東夜市𩵚魠魚焿】
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地址:屏東市復興路9號(民族路與復興路十字路口)
【夜市快餐】
地址:屏東市民族路41號(屏東夜市第54號攤位)
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【屏東福記餛飩】
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地址:屏東市興市巷83-1號
【碗粿楠】
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地址:屏東市民族路興市巷31號(屏東夜市內第35號攤位)
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【正老牌屏東肉圓】
地址:屏東市民族路上(屏東民族路觀光夜市第63號攤)
【王氏魯米血 夜市雞肉飯創始店】
地址:屏東市民族路22號(屏東民族路夜市第41號攤)
【蘇記路邊灘】
地址:屏東市民族路71號(屏東民族路夜市12、14號攤位)
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